黔江美食攻略
黔江地处武陵山区，以土家族风味为主，美食辛辣鲜香。以下是前十名排行榜及实用攻略：
- 黔江鸡杂：首选老字号“阿蓬记”，人均50元，建议搭配米饭食用，辣度可调整。
- 土家绿豆粉：街头小店如“刘记绿豆粉”最正宗，早餐时段品尝最佳，爽滑可口。
- 黔江牛肉干：本地特产，可在特产商店购买，适合作为伴手礼，香辣有嚼劲。
- 酸渣肉：土家传统菜，推荐“乡村人家”餐厅，酸辣开胃，配米酒更佳。
- 糍粑：夜市常见小吃，现烤现吃，外酥内软，甜咸口味均有。
- 油茶汤：土家早餐饮品，富含营养，尝试“老街油茶馆”，解腻暖胃。
- 腊肉火锅：冬季必吃，选择“山城老火锅”，烟熏风味浓郁，搭配蔬菜涮煮。
- 米豆腐：清凉小吃，夏季消暑首选，淋上辣椒油和花生碎，口感细腻。
- 包谷粑：玉米制作的传统糕点，甜而不腻，路边摊常见，趁热食用。
- 酸菜鱼：选用本地鲜鱼，酸菜腌制地道，推荐“江边渔家”，汤汁鲜美。
总攻略：黔江美食以辣为主，不吃辣者需提前说明。最佳品尝时间为早晚市，夜市更热闹。交通方便，多数餐厅集中在城区，人均消费30-80元。结合黔江峡谷景点游览，美食与自然风光相得益彰。